Овсяное печенье к чаю
Смешайте 100 г мягкого сливочного масла и 80 г сахара. Добавьте яйцо, 120 г овсяных хлопьев, 80 г муки и половину чайной ложки разрыхлителя.
Сформируйте небольшие шарики и разложите на противне с пергаментом. Выпекайте при 180 °C около 15 минут, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью остыть на противне.
Овощи, запечённые с травами
Нарежьте морковь, картофель и сладкий перец кусочками примерно одного размера. Добавьте немного оливкового масла, соль, тимьян и розмарин.
Разложите одним слоем и запекайте при 200 °C примерно 35 минут. В середине приготовления перемешайте. Подавайте с йогуртом и свежей зеленью.